荒井康成氏（料理道具コンサルタント）


1992年〜横浜「ブリキのおもちゃ博物館（株式会社トーイズ）」館長、北原照久氏のもとでの店舗研修後、
新事業「シュークリームハウス横浜そごう店／恵比寿三越店」にて洋菓子店長として勤務。
その後、縁故により神奈川県逗子での和陶器店主を経て、1996年より代官山「アッサンブラージュ」（南海通商株式会社）に転職。
同社輸入代理店契約のフランス耐熱陶器メーカー「エミール・アンリ社」の日本代理店事業部として立ち上げから11年間営業リーダーとして勤務。2009年よりフリーで執筆、料理道具コンサルタントに。
著書に「ずっと使いたい世界の料理道具」(産業編集センター)。
同書籍を基に書店／専門店における「書籍ｘ料理道具フェア」の企画運営、
各媒体の料理道具特集記事に於ける編集／監修、コラム連載、食のデザインスクール「レコールバンタン」はじめ、各イベントセミナーでの講師として活動中。
http://www.araiyasunari.com

神島美明先生（「PHaT PHOTO」写真教室講師）




03年テラウチマサト氏と出会い、報道写真家からティーチングスタッフに。
05年、フォトマスター検定エキスパートに認定される。
06年、写真イベント「PIE2006」で講演。
同年、山口県萩市イベントで、観光撮影指導、講演で多くの人の心を捉える。
09年、（社）日本写真学会正会員になる。
個展3回、共同展6回、写真集に「五百羅漢」。
現在ビギナー、ミディアム、ハイパー、プレミアムまで全てのカリキュラムを担当。
レギュラークラス以外にもワークショップや撮影会の講師を数多く務め、
これまで教えてきた生徒は1000人以上。

【見違える料理写真の秘密vol.3 -ブレックファースト編-】

開催日時：2012年6月24日（日）13:00～18:40　　※開催時間は予定です
開催場所：「PHaT PHOTO」京橋教室
〒104-0031 東京都中央区京橋3-6-6　エクスアートビル4Ｆ　
ＪＲ東京駅 八重洲南口より徒歩7分　都営浅草線 宝町駅A4番出口より徒歩1分
東京メトロ銀座線 京橋駅1番出口より徒歩1分　東京メトロ有楽町線 銀座1丁目駅 7番出口より徒歩3分

参加料：￥5,000（税込／「PHaT PHOTO」写真教室生徒価格）　　￥6,000（税込／一般価格）
※交通費は各自負担となります、あらかじめご了承ください。
定員：16名
持ち物：カメラ・マイグラス（スムージーを入れて撮影します）・料理と一緒に撮りたい小物や布など

【スケジュール】
13:00　集合・受付　　
13:20　レクチャー開始
　　　 　荒井先生より講義
13:50　神島先生より「料理を美味しく撮る秘密」
14:35　調理
15:35　撮影
16:50　試食会＆プリント＆講評会
18:40　解散予定